El restaurante deshollinador ha estado mimando a sus huéspedes desde 1988. El edificio histórico en el Goethestraße 38Construida en 1688, representa más de 300 años de hospitalidad. Desde 2021, la casa ha sido gestionada con éxito por Sukhbir Singh Ghuman a cabo.
El menú incluye comida de alta calidad. Carne de res de Aberdeen de Argentina, complementado con productos regionales seleccionados para apoyar la economía local.
Todos los platos de carne son asado a la parrilla junto a la chimenea abierta y servido con guarniciones recién preparadas. Buffet diario de ensaladas frescas Invita al autoservicio.