En consonancia con el ambiente futurista del campus, PEPE presume de un diseño moderno. Con capacidad para 120 comensales, ofrece una experiencia gastronómica acogedora, de alta calidad y a precios asequibles. Una amplia terraza soleada invita a disfrutar del buen tiempo.
La especialidad de PEPE es la auténtica pizza napolitana. Elaborada con una masa especialmente aireada y digerible, reposa hasta 72 horas antes de ser abierta a mano: un auténtico arte pizzero. Se caracteriza por el borde ancho de la masa, que a menudo aparece ligeramente flameado al retirar la pizza terminada del horno a 430 grados. Los dos hornos de pizza, por cierto, vienen directamente de Nápoles. Una auténtica delicia para quienes aprecian las experiencias culinarias de alta calidad. La pizza está cubierta exclusivamente con ingredientes de la más alta calidad: desde la deliciosa salsa de tomate San Marzano hasta la fina mozzarella Fior di Latte, los ingredientes clave provienen directamente de Italia.
Por supuesto, también hay deliciosos antipasti y ensaladas frescas. Aperitivos y vinos italianos, así como cervezas de la Cervecería Tucher y numerosas limonadas caseras, completan la oferta culinaria. Todo a precios muy competitivos, en un ambiente acogedor, para recoger o entrega a domicilio, como prefiera.