Guldens Bergstube es sinónimo de auténtica artesanía panadera desde 1908. Hoy, el maestro panadero Jonas Gulden, junto con su madre Inge Gulden-Bornitzky, dirige el negocio familiar en quinta generación, con la misma pasión por la calidad y el disfrute que cultivaron los fundadores.
El Bergstube es único: Ubicado justo al lado de la panadería, ofrece a sus comensales una fascinante perspectiva de la repostería tradicional. Dado que aquí el trabajo se realiza artesanalmente, los panaderos empiezan a trabajar más tarde, pero se elaboran productos recién horneados varias veces al día, siguiendo el lema: lo más regional posible, la mayor calidad imaginable. Desde crujiente pan de masa madre, chapata italiana y especialidades de baguette francesa hasta saludables panes integrales elaborados con granos recién molidos, la variedad es un deleite para todos los sentidos.
Además de los panecillos aromáticos, el inconfundible Pretzels Gulden Además de pasteles y dulces delicados, los invitados también podrán disfrutar de sándwiches, pasteles y tartas caseras, y elaborados pasteles de boda. Delicias de repostería francesa como éclairs y macarons brindan esos pequeños momentos de alegría.
La cafetería contigua le invita a quedarse un rato más, ya sea para disfrutar de un desayuno tranquilo, una pizza recién hecha, un almuerzo ligero o simplemente un café y un pastel.
