Entla's Keller

Horarios

1. abril hasta 30. Septiembre
De martes a domingo, en días festivos: 11:00 a 23:00 horas.

Si un lunes cae en día festivo estamos abiertos

Nuestra bodega de cerveza en Erlanger Berg le invita a disfrutar de un litro de cerveza fresca durante todo el verano. Ofrecemos una selección de cervezas elaboradas en nuestra propia cervecería en la colina, así como cervezas de trigo, shandy y bebidas sin alcohol. Para su disfrute culinario, servimos Schäufele (paleta de cerdo), pato, pollo, queso Emmental madurado en nuestra bodega, pretzels, deliciosas opciones vegetarianas y mucho más. 

Y los demás sentidos también quedan agasajados: el primer jueves de cada mes, los oídos se deleitan con música, la fresca brisa de las cervecerías hace olvidar el calor de la ciudad y el verde de los árboles trae paz a los ojos y a toda la persona. 

Para una experiencia sensorial especial, todos los domingos a las 11 h se realizan visitas guiadas a la bodega. ¡Estáis todos invitados!

Vincenz Schiller - Keller Erlangen de Entla

¿Cuál es su conexión con Erlangen?

Yo nací aquí.

¿Qué es lo que más te fascina de la cerveza?

Con sólo cuatro ingredientes crudos puedes crear innumerables explosiones de sabor.

¿Qué le llevó a incursionar en la industria de la restauración y cuánto tiempo lleva dirigiendo su cervecería?

Nací en el mundo de la restauración, por así decirlo. Nuestra bodega está ahora dirigida por la tercera generación, y desde 2022 también elaboramos nuestras propias cervezas aquí a través de Entla's Bräu.

¿Qué tiene de especial vuestro beergarden?

Nuestro Keller de Entla se encuentra justo en el "Berch", quizás el lugar más hermoso de Erlangen. Encaramado sobre la ciudad, disfrutará de una vista fantástica y podrá disfrutar de su cerveza en plena naturaleza, rodeado de árboles.

Ya sean pintores o empresarios, damas o caballeros, jóvenes o mayores: toda la ciudad se reúne aquí con nosotros.

Lo más destacado son nuestros recorridos por la bodega a través del laberinto de pasillos del interior de la montaña. Y, por supuesto, nuestra cervecería, ubicada en la montaña.

¿Podrías describir el Keller de Entla en tres palabras?

El oasis de Erlangen



Productos

  • Cocina y aperitivos de Franconia

  • Cerveza de la cervecería de la montaña.

  • visitas a bodegas

Servicio