Schwabach – en el clavo
Schwabach es sinónimo de oro y es el hogar de dos empresas que aún practican el raro oficio de batir oro, así como de la Caja de Oro en el museo de la ciudad, donde un batidor de oro demuestra cómo se crea la hoja de oro.
El pan de oro producido en Schwabach se puede encontrar en todo el mundo y, por supuesto, también en la propia Schwabach, por ejemplo en los tejados dorados del ayuntamiento, en la Sala Dorada, en el altar mayor de la iglesia de la ciudad y, en ocasiones especiales, también adorna comidas y bebidas.
La plaza del mercado, con sus casas de entramado de madera y casas señoriales restauradas con cariño, sus tiendas de moda y sus pintorescos restaurantes, es una de las más bellas de toda Franconia.