El restaurante Fischerei Oberle se encuentra en el distrito de Kosbach de Erlangen, en los límites de la región de Aischgrund, y combina la gastronomía con su propia piscifactoría. Durante generaciones, la empresa familiar ha gestionado sus estanques y sirve principalmente pescado de su propio programa de cría en un entorno natural. Desde hace varios años, su oferta se complementa con su propia cervecería, que completa el concepto culinario.
