La cocina de Santiago

La cocina de Santiago No somos un restaurante tradicional a la carta con horario fijo. Además de nuestra amplia gama de servicios de catering para clientes particulares y empresas, así como nuestros servicios de cocina privada, hemos inaugurado nuestro propio espacio culinario exclusivo y escuela de cocina. Con nuestro espacio culinario, hemos creado un lugar que inspira a quienes aprecian la buena comida y el arte culinario, y que los reúne en torno a estos valores compartidos.

Además de eventos culinarios, Santiago's Kitchen ofrece sus instalaciones para bodas, fiestas privadas, eventos empresariales, reuniones fuera de las instalaciones y encuentros de grupo. En días selectos, se ofrece un menú degustación especial, que los huéspedes pueden reservar con antelación y disfrutar en el restaurante. Estos menús degustación se diseñan y organizan como noches temáticas, por ejemplo, con música en vivo, una inauguración de arte o incluso como una fiesta en la cocina.  

Menú de cuatro platos

Amuse Bouche 

Ajo Blanco con gambas salvajes, coco y almendras  

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 Croquetas Pata Negra con Caviar Oscietra y Jamón Ibérico de Bellota

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Bouillabaisse con chorizo, pulpo de roca y azafrán

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Wagyu con yuca, mantequilla de nueces y chimichurri

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Maíz con dulce de leche, maracuyá y chocolate blanco


Variante vegetariana

Amuse Bouche

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Ajo Blanco con palmitos, coco y almendras

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Croquetas de Setas con caviar de trufa y ricotta salata

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Risotto de Camote con Acquerello, batatas y azafrán

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Portobello con yuca, mantequilla de nueces y chimichurri

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Mais Dulce de Leche, maracuyá y chocolate blanco


precio

95,00 euros por persona.

Vegetariano 75,00 pP

Fechas: 

  • Viernes 13.03.2026 de julio de 18, 00:XNUMX horas ((agotado)
  • Viernes 20.03.2026 de julio de 18, 00:XNUMX horas ((agotado)


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