Nuestra especialidad: La cocina de Santiago por Design Offices

Una velada gastronómica extraordinaria en un lugar exclusivo – el Oficinas de DiseñoDisfrute de una velada con música bossa nova y jazz, acompañada de la inauguración de la exposición de la pintora colombiana Lary-Gladys Böhringer, quien ha plasmado su profunda fascinación por el color en su obra. Contará con el apoyo de la artista brasileña Marlene Santana (Escuela de Artes, Erlangen). 

Experimente cómo el arte culinario de Santiago Estrada Lozano se transforma mediante La cocina de SantiagoEn los elegantes y modernos espacios de Design Offices, el ambiente se fusiona a la perfección para crear una velada excepcional. Disfrute de un bufé de tapas volador de dos plantas, que ofrece una experiencia culinaria única. Design Offices, un espacio exclusivo en el corazón de Erlangen, justo al lado del nuevo campus, ofrece un ambiente inigualable.

Disfrute de las impresionantes vistas desde nuestra terraza en la azotea, así como de la música en vivo del dúo sudamericano Renato Tejada y Tico. Elegir esta cena significa darse el gusto no solo de una experiencia culinaria excepcional, sino también de una experiencia visual en un ambiente que combina estilo y sofisticación.

Menú de seis platos

Taco de Gyoza (2 piezas por persona) con guacamole, atún rojo y mango

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Croquetas (2 unidades por persona) con chorizo, pulpo y azafrán

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Jamón Ibérico Bellota con Pa amb tomàquet, Manchego,
Yuca frita con yuca, parmesano y trufa

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Bavette Black Angus con salsa de Antichuchos, chimichurri y flor de sal

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Suspiro limeño, merengue, lima y dulce de leche

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Creaciones de barista y disfrute del té


Menú vegetariano
Taco de Gyoza (2 piezas por persona) con guacamole, yaca y mango

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Croquetas (2 unidades por persona) con champiñones, ricotta salada y azafrán

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Pa amb tomàquet con Romesco, Straciatella Burrata y miel de albahaca

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Yuca frita con yuca, parmesano y trufa

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Portobello con salsa antichuchos, chimichurri y flor de sal

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Suspiro limeño, merengue, lima y dulce de leche

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Creaciones de barista y disfrute del té

precio

95,00 euros por persona...incluyendo 1 aperitivo, agua y café

Fechas: Jueves, 12.03.2026

  • 18:00 h: Bebida de bienvenida / aperitivo “Feeling Peachy”
  • 7:00 PM Viaje Culinario
  • 21:00 PM Mitin en la Cámara
  • 22:30 h. Adiós

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